Philippe Boscardin (Fromages de chèvres)

Après avoir longtemps travaillé sur le plateau de la Ferte Alais, Philippe et sa compagne Bernadette ont été contraints de transférer leur élevage à Saint Michel (Loiret) en 2011.
Leur élevage compte 50 chèvres et une vingtaine de chevrettes.
Il leur faut 1 litre de lait pour fabriquer 1 fromage
de chèvre soit 100 litres de lait pour réaliser
les 100 fromages journaliers qui correspondent
à la production à réaliser pour atteindre l’équilibre financier souhaité.

Livraison tous les 4èmes vendredi de chaque mois et la dernière en décembre 2020.

Contrat “Fromages de chèvre“ 2020 est disponible.
Date limite de remise du contrat et de son règlement le vendredi 17 janvier.

Des questions à poser sur un contrat, vous voulez joindre un référent une seule adresse :
producteurs@lepanierasalades.org