Les différents contrats instaurent un partenariat entre les adhérents et les producteurs. Les signataires s’engagent à respecter les principes et engagements définis dans les statuts de l’association Le Panier à Salades, et dans la Charte des AMAP disponible sur ce site ou sur le site du réseau AMAP IdF
Les producteurs ouvrent les portes de leur exploitation à tout contrôle qui serait mandaté par le réseau des AMAP Ile-de-France ou ses ayants droit. Les producteurs informeront les adhérents sur leurs savoir-faire, pratiques et contraintes, en référence à la charte des AMAP.
Lors de la remise du contrat, tous les chèques sont confiés aux référents de chaque produits commandés. Ils sont ensuite donnés aux différents producteurs pour encaissement aux dates indiquées dans le contrat.
Dans le cadre des activités de l’AMAP, il est possible que votre image ou celle de votre entourage soit utilisée pour les supports de communication de l’association ou des producteurs. L’association et les producteurs ont besoin de votre autorisation pour toutes diffusions.
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Les contrats suivants ne sont plus disponibles :
– Le contrat “agrumes“ 2025.
– Le contrat “compotes, purée de pommes et jus de pommes“.
– Le contrat “fromages de chèvre“ 2025.
– Le contrat “huile d’olive“ 2025.
– Le contrat “œufs“ 2025.
– Le contrat “volailles et conserves“ 2025.
– Une commande spéciale de mangues biologiques.
– Le contrat “pain“ 2025-2026.
Le contrat “châtaigne“.
Il vous faudra attendre leur renouvellement, en janvier pour la plupart d’entre eux ou en septembre/octobre pour les légumes, le pain et les fruits.
Passé ce délais vous pouvez nous contacter en envoyant un message aux référents via l’adresse mail suivante : producteurs@lepanierasalades.org
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Notre arboriculteur est Stéphane Delaportas avec son « Verger D’Ulysse » à Samois sur Seine : https://www.verger-ulysse.com/
Le contrat 2025/2026 propose un panier mensuel de 5 kg de pommes de différentes variétés non calibrées du vendredi 10 octobre 2025 jusqu’au vendredi 13 mars 2026, qui pourront aussi provenir, si nécessaire d’un partenariat avec une ferme bio située dans le nord de la Seine et Marne ou des Yvelines.
Les variétés qu’il propose : Dalinette, Mairac, Crimson Crisp, Topaz, Opal, Patte de loup, Jonagored, Rubinette, Reinette du mans… Cela dépendra de l’état de maturité et du stock.
En poires : Conférence et Comice.
Le contrat n’est plus disponible sur AmapJ.
Vous pouvez vous inscrire et modifier ce contrat jusqu’au samedi 04 octobre 2025 minuit.
Passé ce délais vous pouvez encore vous inscrire en envoyant un message aux référents via l’adresse mail suivante : producteurs@lepanierasalades.org
Le contrat “légumes“ 2025/2026 n’est plus disponible sur AmapJ.
https://contrats.amapj.fr/b/draveil entrez ensuite vos compte utilisateur et mot de passe que vous avez reçu.
Production maraichère biologique de saison. 50 livraisons à partir du vendredi 26 septembre 2025 jusqu’au vendredi 18 septembre 2026
Vous pouvez vous inscrire et modifier ce contrat jusqu’au vendredi 19 septembre 2025 minuit.
Les pauses de distribution :
1ère pause : semaine du 17 au 23 novembre 2025.
Les quantités distribuées lors du dernier partage avant la pause seront doublées.
2ème pause : deux semaines du 22 décembre 2025 au 4 janvier 2026.
Les quantités distribuées lors des deux derniers partages avant la pause seront doublées.
3ème pause : semaine du 23 au 28 févier 2026.
Les quantités distribuées lors du dernier partage avant la pause seront doublées.
4ème pause : semaine du 9 au 15 mars 2026.
Les quantités distribuées lors du dernier partage avant la pause seront doublées.
5ème pause : 2 semaines entre fin avril et début juin 2026, les amapiens seront prévenus de la date précise de la pause deux semaines avant.
Passé ce délais vous pouvez encore vous inscrire en envoyant un message aux référents via l’adresse mail suivante : producteurs@lepanierasalades.org
Le contrat “miel“ 2025/2026 est sur AmapJ : https://s4.amapj.fr/p/draveil?
La première livraison est prévue pour le 28 novembre.
Vous pouvez vous inscrire et modifier ce contrat jusqu’au vendredi 21 novembre 2025 minuit. Les prix ne changent que pour les pots de 250 g.
Le contrat “farine“ 2025 est sur AmapJ : https://s4.amapj.fr/p/draveil?
Farines et autres produits issus de l’agriculture biologique de la ferme de fontenelle, à Saint-Mars-Vieux-Maisons.
Une seule livraison le vendredi 21 novembre 2025.
Vous pouvez vous inscrire et modifier ce contrat jusqu’au samedi 15 novembre 2025 minuit.
Le contrat “plaisirs salés“ 2025 de la ferme Sapouss est sur AmapJ :
https://s4.amapj.fr/p/draveil?
Condiments, aromates, sels aux herbes bio transformés à partir des plantes, légumes de la ferme. Une seule livraison le vendredi 05 décembre 2025.
Vous pouvez vous inscrire et modifier ce contrat jusqu’au vendredi 21 novembre 2025 minuit.
Le contrat “plaisirs sucrés“ 2025 de la ferme Sapouss est sur AmapJ :
https://s4.amapj.fr/p/draveil?
Confitures, sirops et tisanes bio transformés à partir des plantes, fruits de la ferme
Une seule livraison le vendredi 05 décembre 2025.
Vous pouvez vous inscrire et modifier ce contrat jusqu’au vendredi 21 novembre 2025 minuit.
Le contrat farines est sur AMAPJ : https://s4.amapj.fr/p/draveil?
Une seule livraison le vendredi 21 novembre 2025
Vous pouvez vous inscrire et modifier ce contrat jusqu’au samedi 15 novembre 2025 minuit. Le type de farine (fine, semi complète ou complète) dépend du tamisage qui enlève plus ou moins de petit son (le gros son est toujours enlevé).
Le contrat Légumineuses 2026 est en ligne sur AmapJ : https://s4.amapj.fr/p/draveil?
3 livraisons dans l’année. Inscriptions jusqu’au 16 janvier 2026.
Cette année Fabien Legendre propose du quinoa en plus des légumineuses habituelles (pois chiche, flageolets, haricots blancs et rouges, pois cassés).
Un contrat de volailles et conserves pour les fêtes est sur AmapJ :
https://s4.amapj.fr/p/draveil?
La livraison prévue : le 19 décembre. Inscriptions jusqu’au 5 décembre. Chapons, pintades, poulets, conserves… tous les produits de la ferme sont proposés : c’est une excellente occasion de tester les spécialités de Sylvain notre producteur, avant le contrat 2026.
Vous pouvez aussi découvrir La ferme du Pignon blanc.
Des questions à poser sur un contrat, vous voulez joindre un référent une seule adresse :
producteurs@lepanierasalades.org